神州大地哪里的羊最適合清湯煲？
寧夏的鹽池羊必須榜上有名！
采用慢火燉煮的方式
湯色奶白，味香濃郁
還一點都不膻。
今日大廚
新興家喻飲食有限公司出品總監
神州清湯鹽池羊
羊肉味鮮美，各地的做法也不同，有人愛吃炭火烤得滋滋冒油的羊肉串、羊排；也有人愛吃熱氣騰騰的羊腩煲、紅燒羊蹄，但在廣州沒有人能拒絕一碗暖心又暖胃的清湯羊！
烹羊專家盧鏡泉親自去到寧夏考察挑選，最終選定了最適合做清湯羊的寧夏鹽池羊。這款羊肉質緊實，肥瘦均勻，煲出來肉香撲鼻，吃一口鮮美嫩滑。搭配多種養身湯料，讓你吃一頓暖一冬。
食材清單
制作過程
2.加入蘿卜煲至軟身，將羊肉、蘿卜撈起來放入另一個煲里。
3.把原湯調味，倒入羊肉煲里，灑上配料放在煤氣爐里燒開，原煲上桌即可。
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