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北海香格里拉中餐行政總廚——王敏生（視頻來源：騰訊視頻-美食臺）
《烹飪藝術家》雜志自創刊以來，堅持以“引領廚界潮流、幫助廚師成功”的辦刊宗旨，陪伴、幫助數代廚師成為烹飪藝術家。
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《烹飪藝術家》
八百萬廚師的專業手冊
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1期/月，
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在辦好刊物的同時，堅持烹飪理論研究創新，“烹飪是五覺審美大藝術”、 “中國菜34-4體系”、 “食學體系”引領行業發展 ；持續舉辦九屆烹飪藝術家國際大賽、五屆烹飪藝術家年會、中國廚藝師門大會，創辦“拒烹”、“裸烹”、“亮德”等公益活動。
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原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.newmanfoodsltd.com/40222.html
